Le Bistro du Boisniard Une expérience bistronomique

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi Fermé
  • Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
  • Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
  • Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00
  • Samedi 19:00 - 21:00
  • Dimanche 12:00 - 13:30 19:00 - 21:00

Ouvre à 19:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : À la campagne

Territoire : Haut Bocage Vendéen

Services

  • Carte bancaire acceptée
  • Groupes
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Français
    • Le Bistro du Boisniard : Une expérience bistronomique en Vendée

      Situé entre Cholet et Les Herbiers, se trouve une véritable expérience bistronomique, Le Bistro du Boisniard. Situé au sein de l'hôtel Le Relais du Boisniard, ce restaurant propose une cuisine raffinée et conviviale. Proche du célèbre parc du Puy du Fou, Le Bistro du Boisniard est une destination incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et de produits locaux de qualité.

      Un restaurant écologique

      Environ 80% des produits utilisés en cuisine proviennent du Potager du Boisniard, situé à quelques pas du restaurant. Ce potager fournit des légumes frais, des herbes aromatiques et des fruits de saison, cultivés sans pesticides ni produits chimiques. Cette démarche garantit des plats de haute qualité, tout en minimisant l'empreinte écologique du restaurant.

      En choisissant des produits locaux et de saison, Le Bistro du Boisniard soutient également les producteurs de la région, contribuant ainsi à l'économie locale et à la préservation de l'environnement. Cette approche durable se retrouve dans chaque assiette, où la fraîcheur et la qualité des ingrédients font toute la différence.

      Une expérience culinaire conviviale

      Le Bistro du Boisniard se distingue par son ambiance chaleureuse et conviviale. Que vous soyez de passage pour un déjeuner d'affaires ou un dîner en famille, vous serez accueilli avec le sourire dans un cadre élégant et décontracté. La salle de restaurant, lumineuse et accueillante, offre une atmosphère idéale pour savourer un repas en toute tranquillité.

      Le menu du jour, renouvelé quotidiennement, propose une variété de plats qui sauront satisfaire tous les palais. Des entrées délicates aux desserts gourmands, chaque plat est une invitation à découvrir les richesses culinaires de la Vendée. Le Bistro du Boisniard est également l'endroit parfait pour découvrir des accords mets et vins, grâce à une sélection de vins locaux et nationaux.

      Proximité avec les Herbiers, Cholet et le Puy du Fou

      Idéalement situé entre Cholet et Les Herbiers, et à proximité du Puy du Fou, Le Bistro du Boisniard est facilement accessible pour les visiteurs de la région. Que vous soyez en séjour touristique ou en déplacement professionnel, ce restaurant offre une pause gourmande et raffinée à quelques minutes des principales attractions vendéennes.

      Après une journée passée à explorer le Puy du Fou ou à visiter les charmantes villes de Cholet et Les Herbiers, Le Bistro du Boisniard est le lieu parfait pour se détendre et se régaler avec des plats savoureux et authentiques. Le cadre naturel du Domaine du Boisniard, avec ses vastes espaces verts et son ambiance sereine, ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience culinaire.

      Découvrez Le Bistro du Boisniard

      Le Bistro du Boisniard est bien plus qu'un simple restaurant bistronomique; c'est une destination culinaire en Vendée qui allie excellence culinaire et engagement écologique. Proche des Herbiers, de Cholet et du Puy du Fou, Le Bistro du Boisniard est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent savourer le meilleur de la cuisine vendéenne dans un cadre enchanteur et respectueux de l'environnement. Que vous soyez un habitant de la région ou un visiteur, venez découvrir ce lieu unique où la nature et la cuisine se rencontrent harmonieusement.

  • English

Avis des voyageurs Le Bistro du Boisniard

4.6 sur 5 55 avis

  • laila agesidame

    4 sur 5 Avis publié par laila agesidame le 08/08/2024

    Je remercie l’équipe pour l’effort d’avoir répondu à la demande de plats sans lactose due à une intolérance. Le personnel est très attentionné et sympathique. L’ambiance très agréable. On a beaucoup aimé le menu à conserver pour la maison: fait à base de papier contenant des graines d’herbes aromatiques. Mais certains ingrédients sont trop salés (les frittes notamment). Cela est un peu cher pour la quantité dans l’assiette sur le plat. Rien à redire sur l’entrée et le dessert.

  • Jeremy Berger

    5 sur 5 Avis publié par Jeremy Berger le 19/10/2024

    Un restaurant spacieux moderne élégament décoré dans une ambiance feutrée et intime. Le menu se compose d'une partition culinaire recherché avec des inspirations venues du monde et des classiques revisités de la cuisine traditionnelle. L'entrée a directement donné un avant goût de créativité du chef, des sauces délicieuse et ronde qui sublime le reste. Le chef également un dessert de solide facture, une texture croquante avec une chocolat aérien. Les prix restent serrés tandis que la cuisine bistronomique et gourmande, en somme, j'ai vécu une belle surprise dans ce petit village près du parc.

  • Romain Jouannais

    5 sur 5 Avis publié par Romain Jouannais le 20/08/2024

    Un bel endroit pour une belle cuisine. Le sens du détail est partout. De l’assiette jusqu’aux luminaires , en passant par les menus… Le service est à la hauteur de la réputation, soigné et précis. La cuisine ne tombe pas dans la facilité et arrive à proposer des mets recherchés. Le décor est particulièrement réussi. Bref, une adresse à découvrir absolument.

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Le Bistro du Boisniard

Adresse

Rue du Boisniard
85500 Chanverrie

Coordonnées GPS

46° 55'34.85"N, 0° 57'38.42"W

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