La fromagerie du Purdeau Des fromages de qualité en Vendée

Avis des voyageurs Google La fromagerie du Purdeau

4.8 sur 5 15 avis

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  5 sur 5 Avis publié par Philippe LE MER le 15/11/2024

  Excellent fromage de chèvre ! Mes préféré le nature et échalote. Un toutes les semaines

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  3 sur 5 Avis publié par Alain Gagnaire le 25/07/2024

  Bon fromage bien affiner mais qui manque malgré tout un peu de nature sauvage, Effectivement si je m'en refaire à la carte de l'élevage il y a peu d'espace pour que les chèvres puissent brouter en exterieur en toute liberté, car tout autour il n'y a que des champs cultivés je dis cela car à mon époque j'emmenais très souvent et notamment en vacances scolaires les chèvres à paître dans les collines alentours rempli de ronces, orties et autres herbes sauvages .... Ensuite ma grand-mère faisait passer le lait par toutes les formes d'affinage caillé avec de la presure de veau, puis fromage frais dans des faisselles, ensuite séchage au grenier avant que cela devienne un chèvre extra ( je m'en souviens comme si c'était hier). Bon ça c'était à mon époque, je dois être le dernier des Mohicans.. les temps ont changé les goûts aussi, dommage...

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  5 sur 5 Avis publié par miel et une merveille le 13/03/2023

  Fromage excellent fait avec passion. Les propriétaires sont très sympathique avec toujours le sourire, n'hésitez pas.