Bergerie du Brandais Fromages / Fromageries / Produits laitiers à Talmont-Saint-Hilaire

Situé entre Mer et Bocage, la Bergerie du Brandais vous propose des produits issus de la production de sa ferme en agriculture biologique. Damien et Noémie RAVON grâce à leur troupeau de brebis produisent et affinent du fromage au lait cru de brebis sous différent format (du fromage frais à la tomme de plus de 6 mois d’affinage) exemple la tomme brebis de Vendée médaillé OR au concours international de LYON 2022 !

Vous pouvez retrouver notre gamme de fromage :

• La tomme délice de brebis
• La tomme brebis de Vendée médaillée OR
• La tomme de garde réserve de brebis de plus de 6 mois affinage
• Le ptit Littoral
• Le Camem’Bêe
• Le Talmondais 1/2 sec
• La gamme des fromage Frais
• Le fromage blanc

L’exploitation compte 8 personnes à travailler, 400 brebis de race Lacaune excellente pour son lait de qualité également 20 vaches Limousines en BIO. Celles-ci nous produisent du veau sous la mère, viande de bœufs. Tous nos animaux ont accès à 80 ha sur laquelle nous avons 90% de prairies qui font le bonheur est dans le pré 10 mois sur 12.

Retrouvez nos produits dans nos magasins partenaires aux alentours de la ferme, Vendée et les départements en limite Vendée.

Nous sommes présents en vente directe et sur les marchés :

• Vente à la ferme le vendredi de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30
• Une vente de bœuf et de veau tous les trimestres. La viande d’agnelet à pâques. La viande d’agneau de mai à décembre.
• Marché des halles centrales les Sables-d’Olonne mes mercredis matin et samedis toute l’année
• Marché de Jard-sur-Mer les lundis matin

Une valeur sûre chez votre producteur local, toute l’équipe de la Bergerie du Brandais seront heureux de vous servir de vous accueillir de vous faire visiter la Ferme.

À très Vite !

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé