La Table Vertime - 4 étoiles Un point de ralliement pour la famille et les copains

Horaires

Fermé

  • Lundi 12:00 - 21:30
  • Mardi 12:00 - 21:30
  • Mercredi 12:00 - 21:30
  • Jeudi 12:00 - 21:30
  • Vendredi 12:00 - 21:30
  • Samedi 12:00 - 21:30
  • Dimanche 12:00 - 21:30

Ouvre à 12:00

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Informations pratiques

Nb Etoiles : 4

Situation : Bord de Mer

Territoire : Littoral Sud & Marais Poitevin

Services

  • Bar
  • Ouvert 7 jour sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parking
  • Terrasse
  • Français
    • La cuisine de Vertime par Benjamin Marchand reflète les saveurs du vivre ici. Elle a le goût de la mer et de l’aventure ultramarine. Elle y ajoute une inspiration voyage et un esprit West Coast. À base de produits ultra-frais, elle respire le partage.

      • Notre restaurant est ouvert 7 jours sur 7 de 19h à 21h30.

      La cuisine du restaurant reflète parfaitement l’identité Vertime : le goût du bien vivre, du bien manger et de la convivialité. À base de spécialités du terroir et produits de saison, les plats sont préparés simplement, en privilégiant les circuits courts et la qualité. L’esprit « Cali food » règne dans les assiettes. Des ingrédients sains et organiques, un mix and match de recettes, de cultures et de techniques de cuisson, une belle présentation, des plats réconfortants à partager et surtout, du frais !

      Au rez-de-chaussée, Vertime est un restaurant aux saveurs authentiques accueillant jusqu’à 90 couverts à l’intérieur, avec une terrasse pouvant accueillir plus d’une trentaine de personnes supplémentaires. Avant de s’attabler, on se donne rendez-vous pour prendre un verre au bar attenant. Lumineux et végétalisé, c’est l’endroit idéal pour engager la conversation autour de cocktails maison. Lorsque le temps se fait plus frais, on s’y réfugie pour refaire le monde dans une atmosphère chaleureuse.

  • English

Avis des voyageurs La Table Vertime

4 sur 5 10 avis

  • Victoria Bénard

    5 sur 5 Avis publié par Victoria Bénard le 08/09/2024

    Une vague de fraîcheur culinaire vient de s’installer aux Sables ! Une carte innovante et moderne, un personnel charmant et pleins d’humour. Merci au chef Benjamin Marchand pour cette nouvelle expérience culinaire Sablaise !! Mention spéciale pour le homard servi avec des frites, on adore l’audace. Peins de succès à toute l’équipe du Vertime pour ce nouveau challenge !!!

  • Félix Lebourgeois

    5 sur 5 Avis publié par Félix Lebourgeois le 22/10/2024

    De passage aux sables, nous avons découvert ce nouvel établissement pour dîner et nous n’avons pas regretté ! Un lieu à l'ambiance agréable où le choix des matériaux, des lumières et des couleurs est réfléchi (et réussi). La nourriture y est vraiment de qualité, avec une carte qui n'est pas longue comme le bras, ce qui est pour moi un réel gage de qualité. Vous n'êtes pas déçu lorsque l'on vous apporte votre assiette. Je recommande à 100% !

  • Dominique Tanchereau

    1 sur 5 Avis publié par Dominique Tanchereau le 02/11/2024

    Particulièrement déçu par notre repas de ce samedi soir. J’avoue en avoir été gêné pour mes invités. Produits de qualité très moyenne préparés sans enthousiasme (j’ai dû demander à ce qu’on me réchauffe le plat que l’on venait juste de me servir…) Personnel brouillon avec trop d’intervenants différents à la table, tenue surprenante etc… Il en faudra beaucoup plus pour que je vous assimile à la table d’un hôtel 4 étoiles. Dommage…

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La Table Vertime

Adresse

12 Bd de l'Île Vertime,
85180 Les Sables-d'Olonne

Coordonnées GPS

46° 30'11.74"N, 1° 47'13.83"W

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