Domaine Mercier Artisans/Producteurs (Visites et Ateliers) à Vix

Vignoble Mercier : Un terroir unique, La Loire Côté Sud

Ils produisent des Vins de Loire - Vendée en AOC Fiefs Vendéens, IGP, VDF et des Méthodes Traditionnelles uniques en Vendée. Leurs vignes sont plantées sur l’un des plus beaux terroirs du Val de Loire. Il s’agit d’une ancienne île argilo-calcaire riche en silex, aux portes du Marais Poitevin. 

C’est d’ailleurs le terroir le plus au Sud de la Loire. Ils profitent d’un climat océanique chaud et tempéré offrant le meilleur potentiel de maturation de la région. Un vent d’ouest marin traverse le marais pour venir caresser leurs vignes en permanence : en plus de favoriser l’état sanitaire, ils le soupçonnent de procurer des notes salines à certaines de leurs Grandes Cuvées.

Le Domaine fait partie du Groupe Mercier, qui est mondialement reconnu pour la production de plants de vigne à destination des vignerons français et étrangers. Le végétal occupe ainsi une place essentielle. Loin des clichés, ils ont construit une approche culturale faite de bon sens et de respect.

Leur motivation : élaborer des vins purs qui reflètent et respectent leurs terroirs d’origines.

Vous êtes curieux des Vins de Vendée et plus particulièrement des vins de leur Domaine. N'hésitez pas à venir à leur rencontre. Depuis toujours, ils prennent beaucoup de plaisir à faire découvrir leurs différentes cuvées et l'AOC des Fiefs Vendéens au travers d'une dégustation commentée. 

Cette prestation est sans obligation d'achat et gratuite sans RDV pour un groupe de 1 à 8 personnes (adultes). Vous aurez la possibilité de déguster 4 de leurs cuvées. Dans cette formule, vous avez la possibilité de déguster leurs meilleures cuvées. Ces dégustations se font avec une personne du Domaine compétente et attentive. Ils en profitent pour vous présenter leur Terroir, leur Domaine, leur vision de la viticulture ainsi que l'Appellation des Fiefs Vendéens.

Rendez-vous dans leur cave située Chemin des Vignes. Cet espace est confortable, climatisé et accessible aux personnes à mobilité réduite et aux animaux de compagnie (un espace est également dédié aux enfants).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération